Da vicino
Dal Natisone ai boschi
Gli štruklji: una deliziosa tradizione delle Valli del Natisone
Nel cuore delle Valli del Natisone si nascondono i deliziosi “štruklji”...
Le “marve”, briciole alle erbe – ricetta
Questa pietanza rappresentava la classica merenda pomeridiana di maggio...
Il fagiolo di montagna: il gioiello nascosto delle Valli del Torre
Il fagiolo Fiorina è una varietà autoctona della Comune di...
La Sevka, la mela delle Valli del Natisone
La Sevka, conosciuta anche come Zeuka, non è solo una mela,...
La gubana: una dolce spirale dalla ricca tradizione
Nascosta nel cuore delle Valli del Natisone, una deliziosa...
Aromi ed erbe: una combinazione di sapori e tradizione
Il Friuli Venezia Giulia vanta una ricca tradizione nell'uso...
L’apicoltura e il miele in Friuli Venezia Giulia
L'area compresa tra il Monte Lussari e Muggia si distingue...