Od blizu

Gastronomija in vino

cjalsons

Čalčuni – žlikrofi: poslastica z bogato zgodovino

V srcu slovenske kulinarike se skrivajo žlikrofi, slastni žepki iz testa...
shutterstock_2457431823.jpg2

Sevka, jabolko iz Nadiških dolin

Sevka ali zeuka ni le jabolko, ampak prava poslastica iz Nadiških...
Gubana cake, a typical dessert from Valli del Natisone area. Posed on wooden plate and burlap.  Cividale del Friuli, Italy. October 2017

Gubanca: sladka spirala bogate tradicije

V objemu Nadiških dolin se skriva slastna sladica, ki s svojo...
Rosa-di-Gorizia

Goriška roža

Goriška roža je lokalna sorta radiča, ki se goji na območju Gorice v...
DSC_9282

Osmice: domača hrana in vino v srcu Krasa

Leta 1784 je cesarjeva okrožnica spremenila tržaško vinsko sceno...
DSC_0428-oljke

Proizvodnja oljčnega olja

Proizvodnja oljčnega olja na zamejskem območju ima bogato zgodovino...
NIK_2307-Modifica

Trst in tradicionalno pecivo

Trst je stičišče med severom in jugom, vzhodom in zahodom...
fanclji z dusu

Fanclji z dušo

Ta kulinarična tradicija ne obeležuje le verskega praznika, temveč tudi...
NIK_2235-Modifica

Slastni slovenski štruklji

Slovenska kuhinja se ponaša z bogato tradicijo slastnih jedi iz testa...
jota

Jota

Jota je tradicionalna juha, značilna za tržaško območje, pripravljena iz...
Smo aktivni
Kultura
Turistične poti
Naši kraji