La mostra, realizzata grazie al sostegno della SDGZ-URES Unione regionale economica slovena e il contributo di Fondazione CRTrieste, è un’esplorazione della cucina carsica attraverso la lente dei cinque sensi.

Le fotografie di Dominique Pozzo invitano il visitatore ad un’esperienza immersiva, facendo rivivere il Carso con il gusto, la vista, l’olfatto, l’udito e il tatto.