Domača prežganka je ena izmed tistih starih in dobrih klasik

Juha, ki pogreje dušo

Juha, ki pogreje dušo in telo, dodatek kumine pa »pocrklja« tudi naš želodec.

Pripravi se jo z jajčnimi vlivanci in postreže še toplo. Prežganka ali prežgana juha spada med močnate juhe in je stara slovenska jed. V kulturi prehranjevanja skozi čas je bila ta preprosta juha pogosto na mizi.