Od blizu
Gastronomija in vino
Štruklji: slastna tradicija iz Nadiških dolin
V srcu Nadiških dolin se skrivajo slastni štruklji, znani so tudi kot...
“Marve”, zeliščne drobtine – recept
Marve so bile tradicionalna majska poslastica, ko so zelišča na vrhuncu...
Gorski fižol: skriti dragulj Terskih dolin
Fižol fiorina je avtohtona sorta iz Občine Bardo, ki jo je rešila...
Malvazija: bela dama z mnogimi obrazi
Malvazija na Krasu in Brdih se predstavlja v številnih oblikah....
Vitovska: dama z belo tančico
Odkrita na Krasu, vitovska sramežljivo razkriva svojo eleganco....
Žganje ali »šnopec«: kapljica Krasa v kozarcu
Na Krasu že stoletja negujejo tradicijo kuhanja žganja, imenovanega...
Rezijanski česen: skriti zaklad iz srca Julijskih Alp
V osrčju Julijskih Alp, in sicer v majhni Reziji se skriva edinstven čudež...