Il Castello di Duino si trasforma ogni anno per due giorni nel regno della Vitovska, la varietà di vino autoctona più conosciuta del Carso triestino, goriziano e sloveno. Questo evento, della durata di due giorni, è organizzato dall’Associazione dei Viticoltori del Carso, in collaborazione con i ristoratori locali. Godendo al contempo di vista mozzafiato sul Golfo di Trieste e sulla Laguna di Grado, è possibile degustare Vitovske provenienti da tutto il territorio di produzione di questa varietà. I visitatori possono assaporare piatti appositamente preparati dai ristoratori selezionati di “Sapori del Carso”, accompagnati da eccellenti vini.