La Passeggiata tra gli olivi si svolgerà a piedi nel paese di Ceroglie-Cerovlje. Si partirà insieme allo storico Franc Fabec, che ci racconterà la storia, le tradizioni di questo paese del Carso triestino. Faremo una sosta all’uliveto, dove l’agronomo Paolo Parmeggiani ci spiegherà la cultura degli oliveti e visiteremo il laboratorio di erbe officinali e spezie di Bombus Azienda Agricola Mervic Caterina Seguirà, assieme alla partecipazione della LILT Trieste e della Fondazione Italiana Fegato – FIF Onlus una favolosa degustazione ed assaggi dell’olio e dei prodotti tipici presso l’Azienda Agricola Andrej Antonič.
Programma:
– 09.00-09.30: ritrovo e registrazione dei partecipanti a Ceroglie presso il parcheggio adiacente l’Adventure Park.
– 09.30-11.30: camminata lungo il sentiero boschivo, sosta all’uliveto, visita del laboratorio di spezie ed erbe officinali dell’Azienda Agricola Bombus.
– 11.30-13.00: arrivo all’Azienda Agricola Andrej Antonič. Momento divulgativo in collaborazione della LILT e FIF per diffondere la consapevolezza che l’olio EVO di qualità in una dieta equilibrata è un elisir di lunga vita che contribuisce nella prevenzione di diverse malattie croniche. Segue assaggio e degustazione guidata dei vari tipi di olii d’oliva a cura dell’agronomo Paolo Parmeggiani e merenda con prodotti tipici locali dell’Azienda Agricola Andrej Antonič.
L’evento organizzato dalla Associazione Landa Carsica-Kraška Gmajna viene svolto in collaborazione con le varie associazioni del nostro territorio, sia sportive che culturali.
In caso di maltempo l’evento si svolgerà interamente presso l’Azienda Agricola Andrej Antonič dalle 10.30.
Contatti:
+39 3336230492
landagmajnacarsica@gmail.com
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