Trieste, un porto di sapori | A tavola con le comunità

Il 22 ottobre alle 18 avrà inizio presso la libreria Ubik di Trieste in Piazza della Borsa 15, un nuovo ciclo di incontri culturali e letterari dedicati alla ricca cultura slovena e alla cultura degli sloveni in Italia.

Nell’ambito di Sapori del Carso, a cura di SDGZ – URES si terrà un incontro dedicato al tema “La cucina delle radici: Tradizioni culinarie e ricette storiche slovene”. Saranno ospiti Vesna Guštin e i membri della famiglia Devetak che gestisce la Lokanda Devetak a San Michele del Carso.

Al termine, degustazione di finger food preparati secondo antiche ricette slovene.